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Próxima Paragem

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Khao neeo mamuang (arroz doce tailandês com manga)

Foi a melhor sobremesa que comi na Tailândia e o melhor é que, eu comi tudo sozinha, pois ele não gosta 

Este arroz doce é típico na Tailândia e é normalmente servido com manga madura, suculenta e fatiada, mas pode ser servido com outras frutas ao nosso gosto.

Originalmente este arroz é feito com arroz "moti", conhecido por "sticky rice" ou arroz "pegajoso/colado".

Em vários países o arroz doce é muitas vezes uma sobremesa.... e que rica sobremesa! 

Em Portugal, em algumas cidades na época natalícia não pode faltar o arroz doce com canela, não é verdade? Mas um autêntico e tentador arroz doce tailandês é tão bom, ou melhor do que qualquer outros arroz doce de qualquer parte do mundo. Eu fiquei surpreendida com este sabor.

Leite de coco, manga super saborosa e arroz doce, mas que bela ideia para uma boa sobremesa ou mesmo um lanche.

Deixou-me cá uma saudade, que só de ver e pensar faz crescer água na boca.

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Estes são vendidos maioritariamente nas barraquinhas que existem ao longo dos passeios.

Todas elas têm um pouco de tudo, mas o forte destas são mesmo frutas naturais (maravilhosas), batidos de fruta bem gelados (óptimo para as temperaturas que por lá andam) e pequenos snacks para levar na viagem.

Eu, comi por três vezes este arroz fantástico com manga e ainda hoje não houve nenhum melhor que este.

Aqui podem encontrar algumas receitas do mesmo.

Façam, pois vão gostar imenso.

 

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